Кане корсо является одним из самых древних представителей семейства молоссов,корни которых связаны с Римской Империей.Многие утверждают,что эта порода является самым подлинным отпрыском древнеримских боевых собак,которых разделили на две различные породы по внешнему виду и характеру.Одна порода спортивная,мускулистая – это кане корсо,вторая более тяжелая и неуклюжая – неаполитанский мастиф.
Происходит эта древняя порода из Италии,но никто не знает точно,когда она появилась,упоминания об этой породе начинаются с 12–го века.В конце восьмидесятых годов в южной Италии сохранилось несколько десятков собак,форма которых напоминала собак,изображенных на древних картинах 13-го века и с того момента итальянские исследователи начали изучать историю породы Кане Корсо.