קאנה קורסו – כיצד סייע לבני האדם במהלך ההסטוריה
באיטליה שימש הקאנה קורסו בתפקידים שונים ומגוונים שתאמו מחד את אופיו היציב והחברותי ומאידך את יכולתו הפיזית המרשימה ועמידותו בתנאים קשים במיוחד. הם שימשו ככלבי שמירה והגנה בתרגום מאיטלקית זה – "כלב שמירה", ככלבי צייד לחיות גדולות וככלבי רועים לבקר. ככלבי רועים תפקידם היה לשמור על הבקר מפני זאבים וטורפים אחרים או מפני גנבי בקר, שאיימו על העדר ובעליו. לכל המטרות האלו היה צורך בכלב ערני ופעיל, אבל גם יציב וצייתן. עקב מגוון רחב ונדיר של תכונות שונות ואינטליגנציה יוצאת דופן, יכול היה לשמש ככלב עבודה ושמירה מעולה בחוץ ככלב עדין סובלני כלפי כל בני המשפחה בבית. עד מהרה הפך הקאנה קורסו לבן לוויתם של בעלי החוות בדרום איטליה ולחלק בלתי נפרד מהמשפחה הכפרית. במקומות רבים הפך הקאנה קורסו לעוזרו של הקצב המקומי, ועד היום ישנם איטלקים, הקוראים לגזע זה "כלב הקצבים" (Maccelaio Di Cane .(תפקידו היה להוביל את הבקר לשחיטה או לזירת המכירות בכיכר השוק גם בקרב נהגי העגלות היה הקאנה קורסו פופולרי ביותר, ותפקידו היה לרוץ לצידן ולאבטח את העגלון ומטענו מפני שודדי דרכים החיים הכפריים באיטליה והשימושים בגזע למטרות שונות גררו סלקציה טבעית חסרת פשרות שהובילה להיווצרות גזע קשוח, בריא ובעל חושים טבעיים גבוהים שאינם ניכרים עוד בגזעים אחרים. עם השנים בשל המעבר מחיים כפריים לחיים בכרך, הלך ודעך גידולו של הגזע עד שכמעט נכחד. פריטים בודדים נשארו בחוות שבדרום איטליה עד שמספר חוקרים החליטו לחפש את הכלב ה"קשוח" שמופיע בספרות ימי הביניים ולשמר את תכונותיו יוצאות הדופן. ב – 1996 הכיר ה – FCI באופן רשמי בקאנה קורסו כגזע ומאז הוא רוכש לו אוהדים בכל רחבי העולם.
